六月初一观瞻王镇碑

作者：屈福寿

“六月初一是好赛，麦面馍馍黄瓜菜”，这是过去流传在我县东南区一带的民谣中的一句――新池镇韩庄村古历六月初一的古庙会传承近千年而久盛不衰，略考，概因有三:其一，这是一个最合时宜的“忙罢节”，其时，场圆结束，新麦入口，家家过了“猫叫唤”（这里人称场里的最后一道农活碾秆积秆为猫叫唤），开始看忙罢，女看娘，婿看婶，甥看舅，年轻人敬老看老，值鲜果上市，瓜香遍野，辛苦了半年的庄稼人趁此闲暇，逛庙会，看庙戏，走亲访友话丰收，不亚于春节之兴。其二，这是一个咱合阳风味名吃羊肉餬饽的开业应市日，此名吃盛行于东南区黑、新、马一带，但这里有极严格的时间禁忌，就是从正月到六月初一，谁也不许卖也不许吃，讹传此间羊肉有毒，实则因旱塬草衰羊瘦，又正是母羊春孕之期，人们不忍杀生，所以约定俗成，每年六月初一为羊肉上市日，涎馋了半年的四六八村的男女老少们，于初一的先天下午就迫不及待的奔往韩庄，巷道里一排排的餬饽棚于是棚棚爆满，座无虚席，回忆那情景，简直是一个名副其实的“餬饽品尝会”。其三，羊肉餬饽的首肯发明者是韩庄900年前的一位老先人，叫王镇，他曾用此招待过岳飞，并由岳飞命名，溯源三因，因而韩庄古庙会历久不衰，红红火火，年盛一年，虽然如今已没有了关于羊肉的那些禁忌。
    儿时起就跟随父辈迄今已70多年的惯例使然，今年六月初一，我照例从县上赶回家，去邻村韩庄吃它两碗，攀谈中，店主人对我说:“有名的黑池餬饽，实应称为韩庄餬饽，因餬饽起源于韩庄，会做出正宗味的过去有几十家，我们村群众还捐了七万多元，为餬饽的创始人王镇立了一座碑亭哩”，听此奇闻，心驰神往，放下碗筷，哪顾得赤日炎炎，我即刻驱车前往店主人告知的王镇茔地。
    到了，果然一座石亭昂然鹊立，石亭七级而上，六角两翼，雕龙滚砫，飞檐斗拱，风动铃啷，肃穆典雅，清明节群众祭扫的花圈依然围列鲜在，厅内竖一巨碑上书始祖，大宋元帅，兵部尚书王镇之墓，这块陵地号称“十亩陵”，是皇帝册封的旧时禁植所以一直撂荒，叫十亩陵，实际只有九亩九分二厘七，却不知皇家何意？该不是因王镇属于降汉金将，而不算十全十美。据说陵区原有一塔，叫“玲珑塔”，有一庙，庙内有一块皇帝的昭雪圣旨碑，均于抗日战争时期劫毁，王镇有两件珍贵遗物，青锋剑与青铜大刀，原存县文化馆，听说不知去向，韩庄人甚为惋惜！
    伫立碑前，我为家乡出此一位抗金英雄而肃然起敬――王镇，字定远，号惊天，初仕金，任天眷中元帅，因深恶金朝统治者残暴的异族压迫，又受岳飞之感召而归宋，朱仙镇一战，与岳飞里应外合，迫使金兀术仓皇败北，恢复两河失地，勋业赫赫，遂官拜兵部尚书，爵授荣禄大夫，其生平事迹，“宋史”“纲鉴易知录府志”“合阳县志”“韩庄王氏谱志”均有记载，后期因宋王朝昏庸腐败，奸佞当权，忠臣遇害，他弃官北上，隐居韩庄，寿及八五，逾九百多年，后代已33世，除韩庄外，散居百余村。
    名吃大抵出于名人，据县教育局出版的“美丽合阳”一书记述，王镇一次领兵南下，行至合阳东南乡，天已昏黑，即驻扎村外，百姓感其兵不扰民，纷纷出门送吃送喝，有的端羊肉，有的送烩饼，王镇又饥又渴，就将这两样东西掺合一起食用，意外中发现其香妙不可言，即命火头军问百姓这两样东西的做法。绍兴十年（1140），王镇与岳飞会师，就命火头军以这二合一招待岳飞，岳飞食之，品味极佳，连连称赞，即问品名，王答:尚无定名，肉是羊肉，胡人喜食而引进，饼子是合阳人做的，汉人喜食，合在一起，大家都爱吃，岳飞高兴的说:胡汉本是中华兄弟一家，就叫餬饽吧。
    真可谓小旅有得――好一个历史光辉的“合阳餬饽文化”！