影响健康的四大因素
脂肪、黏液、毒素、压力
我们先从脂肪探讨起，假如你们家有女儿，你有没有注意到她几岁开始发育？我常常到学校去演讲，现在的小学生平均在4年级就开始发育了，大约是9岁10岁左右；再回想我们这一代，那时的女孩子几岁开始发育？都是在国中以后13、14岁才开始发育的，为什么差一代差了那么多提早了3至5年。这样是不是遗传？我们西医找不到原因通常就说它是遗传。
现代的女孩这么早就发育了，是不是好现象吗？不是啊！所以您们看现代的国中生是不是脸上长了一大堆东西，一般家长以为这就是青春期，那为什么你的小孩长而别人的小孩不会长？我跟各位讲，看到小孩子长东西，就马上做两点推论：一、肝脏本来就帮我们人体过滤油脂的，然后从一便拉掉，对不对？但现在就是你们家长给他们吃了过多的脂溶性毒素，肝脏来不及过滤了，或是二、肝脏已经坏掉了，所以只好从皮肤作替代性的排除，否则油脂会进一步带到肾脏破坏肾脏功能。所以现在你们有没有看报纸，有小孩8个月小小年纪就得到肝癌。你们有没有想过为什么？我跟各位讲，你们给小孩吃了过多的脂溶性毒了。
那什么叫作脂溶性毒素，就是所谓的饱和性脂肪酸，如动物的油脂，牛油、猪油..等还有一种油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式键结脂肪酸，它是什么油呢？就是我们一般所谓的氢化植物油、乳马林或是人造奶油。这种油存在于大部的西点与饼干里头，还有我们去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油或是奶油饼里所包的都是这种油脂。这种油在料理时好香喔，以前以为这种油比奶油还营养，结果几十年下来，发现不得了了，发现它是经由加工处理过的，它的结构在化学上是呈反式的键结，它比真正的奶油要毒上好几百倍，Time杂志在几个月前就已经公布出来了，这种油在自然界是不存在的也就是说在自然情况下，人体是无法处理消化这种油脂的。
一吃下去马上对肝脏产生伤害，而且还会破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷影响未来的复制与再生。结果大家都不知道，你们家小孩爱吃面包，脸上就长个面包脸；更何况有些妈妈根本就不做饭的，整个家庭都是外食的，那你们想想看，外面的自助餐或餐厅可不可能给你们弄什么好油？
不会吧！所以你们家小孩为什么脸上长的花花绿绿的现在了解了吧！他的肝脏已经受到脂溶性毒素的伤害了。要是你们家长还不把它当成一回事，那你们要注意啊！油脂会堵塞毛囊，男子年纪轻轻20几岁就开始洗头掉头发，开始要迎接秃顶时代。那有些太太会问，那我和我的先生都吃一样的东西，为什么只有我的先生会掉头发，而我不会？那让我们来探讨男生和女生的生理结构有什么不同，女生是不是每个月都有一次月经啊，女孩子每个月会藉由月经将脂溶性毒素排除体外，所以当然只有你们的先生会掉头发。而男孩的脂溶性无法由下面排除出去，就是所谓的‘雄性秃’。而我们只看到洗头掉头发，没有没看到心脏血管开始在堵了？脑血管在堵了？这样就知道了吧，为什么现代人有这么多的心脏病和脑中风。
再来了，这些脂溶性毒素会堆积骨头里，慢慢造成所谓的退化性关节炎，这些人只要一稍微吃油脂，关节就开始痛、手就开始麻起来了，百试不爽。再下去这些脂溶性的毒素会干扰到内分泌系统，你就会出会一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以爸爸糖病、儿子也有糖尿病，不要就以为是遗传，是因为爸爸吃得油腻腻、儿子也跟着吃得油腻腻。所以糖尿病患者只要将油脂的摄取量降低，很多病患的血糖都可以恢复正常。
所以这种现象怎么可以叫做遗传呢？所以光一个脂肪在我们的身体各部位不正常的堆积造成不同的病名，你们从小有没有告诉你，那些帮你们开一些红红绿绿的药的医生有没有告诉你，没有啊！难怪他们的头发掉得比你先生的还多、脸色比你的先生还差，那就很奇怪了，为什么那些医师开出来的红红绿绿的东西，你们为什么要吃。
除非我们有勇气承认，不论使人类或动物遭罪均是残忍的，我们就不能指望这个世界变得更美。……心中存有杀生取乐的念头，我们就不会拥有和平。籍着每一个赞赏或甚至容忍杀戮行为中的这种低级乐趣，我们在人性发展的道路上就会倒退。
——瑞奇尔·卡尔森（海洋生物学家）
[此贴子已经被作者于2004-1-14 20:59:09编辑过]
