杀生之残忍 (净因法师)节选之吃鸡蛋
记得小的时候，一到考试，母亲便会炖两个鸡蛋，作为营养补充。从那时开始，便形成一个概念：鸡蛋有营养。出家后自然是要吃素，师傅要求很严格，鸡蛋当然也不能吃，起初总觉得是一大“损失”。据说古往今来，对于出家人是否能吃鸡蛋还有不少争议。有人说可以，也有主张不能吃。唐朝有一位禅师便属于支持吃鸡蛋者。一天他煮好鸡蛋后，做了一首诗，为自己能吃鸡蛋找原因。他的诗是这样写道：混混沌沌一颗桃，里无骨头外无毛，老僧带你去西方，免在人间受一刀。做完了诗，他就便把鸡蛋吃了下去。
后来我去佛学院读书，经常头晕，医生讲，那是缺少营养的症状（其实是营养不调）。于是在医生的劝告下，便又开始吃鸡蛋，当然专买养鸡场的蛋。到英国读书后仍坚持这一原则。直到有一天，一位信徒带我去参观一个养鸡场后，我再也没有吃鸡蛋的欲望了。
当时我看到每一只鸡都圈养在空间极小的笼子里，平时根本没有活动的余地，只有它们的头可以活动：把头伸到笼子外吃食，天长日久，头部的毛因摩擦而全部掉光，看起来真可怜。有的鸡因没有活动的空间，缺少锻炼，双脚逐渐退化，有的站不稳，有的瘫痪了，还有的甚至双脚都腐烂了。这并不碍事，它们照常活着，不断把头伸到笼子外面吃食，照常生蛋。当时我感到好奇，这些鸡受到如此之“虐待”，为什么每天还能照常生蛋呢？一位好心的工作人员告诉我。这些鸡都是注射过一种特殊的药水，使的它们每天都能产蛋！听到这些情况，我感到十分震惊：小的时候，我家的鸡是自由放养的，而且受到很好的照顾（否则便不生蛋），所产的蛋自然会有营养，而面前的这些鸡仅仅是生蛋的工具更须借住药物才能正常生蛋，这样的蛋能有营养吗？吃这样的鸡蛋对健康有益吗？无论是从护生的角度，还是从佛教慈悲的角度讲，我们都无法吃进这样的鸡产下的蛋！
这次参观，我也了解到其他一些情况：商场的鸡肉是很诱人的，但如果我们知道这些鸡肉是怎么长出来的话，你肯定没有心情吃。据说，贪心的商人为了使鸡长得更快，白天拼命喂食，这还是小事件，据说晚上他们也打开聚光灯，把养鸡场照得如同白天，投胎为鸡，是天大的不幸，当然不知道人的诡计，还真的以为仍是白天，所以照常进食。更令人难以置信的是，有些鸡场还给鸡打针，让它们长的更快。长出的肉更多，提前拿到市场上去卖！鸡长成后送到屠宰场，据说后面的鸡听到它前面鸡悲惨的叫声，惊恐万状，前面已割断咽喉的鸡尚未死去，接着被进入下一个程序，先送进开水中活活烫死，再被机器活活地拔毛。所见所闻，令人心寒。这样生产出来的鸡肉怎能有营养呢？用如此不自然的手段养出来的鸡，对人体有害而无益！但愿喜欢吃鸡肉者三思。目前市场上很多的肉都是利用同样的手段生产出来的。例如近两年来，英国一直闹疯牛病，其病因就是因为牛商为了缩短牛成熟周期，多产牛肉，他们违背牛只吃草的自然规律，把牛的内脏做成具有青草味的肉丸喂牛，牛明显长的快了，而且肉多而鲜嫩，结果人反而遭到人私欲的惩罚，出现了疯牛病，这样的牛肉能吃吗？
